Robimy dżemy i nalewki, czyli przygotowania do długiej, surowej zimy

Mało kto przepada za minusowymi temperaturami. Marzniemy, chcemy jak najszybciej wrócić do ciepłego domu oraz zrobić sobie gorącą herbatę z smakowitą kanapką z – najlepiej – domowym dżemem. Do tego kieliszek ulubionej nalewki, która od razu nas rozgrzeje i do pełni szczęścia nie trzeba nic ponadto.

Aby cieszyć się nadmienionymi specjałami, należy trochę poświęcić się latem lub jesienią oraz uczynić pewne przygotowania, to znaczy przygotować przetwory, za jakimi przepada nasza rodzina.

Niektórzy lubią dżemy truskawkowe, inni daliby wszystko za przepyszną konfiturę z jeżyn. W zależności od tego, które owoce uwielbiasz, powinieneś przygotować się na zrobienie przetworów wtedy, kiedy jest na nie okres. Tak na przykład wskazane dżemy z truskawek powinieneś przyrządzić w czerwcu, na dżemy jeżynowe z kolei pora będzie w sierpniu. Przepisy na dżemy najlepiej weź od swojej mamy bądź znajdź pewne receptury w sieci. Można tradycyjnie przesmażyć owoce czy dodać cukru żelującego, dzięki któremu dostaniemy wyśmienitą galaretkę. Jeśli twoje dzieci kochają tylko gładkie konfitury, możesz użyć blender i zmiksować owoce. Wówczas twój maluszek

z chęcią zje niejednego gofra bądź naleśnika i na pewno poprosi o dokładkę. Jeżeli chodzi o przepisy na nalewki, tutaj także zasięgnij rady u osób, jakie są specjalistami w ich robieniu. Wiele z nich przyrządza bowiem nalewki lecznicze, jakie można użyć przy bólach brzucha lub przy innych dolegliwościach, w zależności od użytych składników. Macierzanka np. sprawdza się w chorobach dróg oddechowych, maliny zaś doskonałe będą podczas gorączki.

rzeczywiście dojrzałe owoce. Powinniśmy jednakże uważać, aby nie były podgniłe, gdyż wtedy cała nasza praca zmarnowałaby się.

Jeśli fascynuje Cię tego rodzaju zagadnienie, kliknij tutaj i zdobądź więcej info (https://www.winnicadwiegranice.pl/odmiany-winogron/hibernal/). Dobrze jest przeanalizować opisywany tutaj temat dokładniej!

Trunek nie będzie ani pyszny, ani nie będzie ładnie wyglądał, więc szybciej trafi do kosza, niż na stół. Poza owocami do nalewek możemy dodać pachnące korzenie, np. imbir, jaki wzbogaci ich smak.
Jeśli w związku z tym zamierzasz cieszyć się takimi pysznościami zimą, zawczasu zastanów się, które przetwory chciałbyś zrobić, a z pewnością nie będziesz żałować.